Nuestra confraría se formó como un punto de encuentro entre productores, expertos y defensores del cava. Desde entonces, nos dedicamos a custodiar su identidad, celebrar sus logros y proyectarlo al mundo.
Años de historia con sabor a cava
Nuestra trayectoria
Organizamos ceremonias, eventos, catas y programas para educar y difundir la riqueza del cava como producto cultural y económico clave de Cataluña.
Tradición que evoluciona
Nuestra proyección
Queremos posicionar el cava como embajador del territorio, combinando tradición e innovación, y fortaleciendo la comunidad que lo defiende.